السجق الشرقى الحار
عن الوصفة
السجق الشرقى الحار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. لعشاق الشطة فقط
المكونات
- 500 ج سجق بلدى
- 4 حبات طماطم
- 5 قرون فلفل حار
- 2 بصل
- 5 فصوص توم
- فلفل مطحون
- كمون
- ملح
- 0.25 كوباية زيت ذرة
- كوب ماء
طريقة التحضير
-
1
يتم غلى السجق فى وعاء به لتر ونصف من الماء لمده 5 دقائق
-
2
ثم يقطع الى قطع صغيره
-
3
يتم وضع البصل مقطع فى صينية مع الزيت ويقلب جيدا
-
4
يتم وضع السجق على البصل لمدة دقيقة مع التقليب
-
5
ثم يقطع الفلفل الحار ويوضع على المكونات
-
6
يتم فرم الثوم ووضعه على المكونات مع التقليب
-
7
تقطيع الطماطم الى قطع صغيرة واضافتها الى الخليط مع التقليب
-
8
يضاف كوب من الماء على المكونات حتى تمام الطهي وبالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
